Это место, возможно, не похоже на обычный ресторан, но в этом и суть. Одна компания верит, что любая квартира может стать популярным кафе. Даже в таком месте как Ред Хук в Бруклине.
«Добро пожаловать в наш суперклуб! Заходите, мы рады вас видеть».
Когда гости приехали в дом Кайлы в Бруклине, все подготовительные работы были сделаны.
Квартира превратилась в идеальное место для проведения праздничных ужинов.
«Кэтрин несколько минут «колдует» и вуаля! Все готово».
Хозяйка заведения Кайла Маккрэкен гордится тем, что подает гостям такие уникальные блюда как салат с киноа. Но ее ужины становятся особенными благодаря собирающимся на них людям. Из тринадцати гостей вечера она знает лишь несколько человек.
«У нас есть только один гость, который был здесь ранее. Поэтому все остальные – новички нашего суперклуба, и я рада вас приветствовать в нашей группе».
Кайла говорит, что ей не страшно принимать незнакомых людей в своей квартире. Она не верит, что это может быть опасно. Ей приятно видеть, как чужие друг другу люди общаются в такой интимной атмосфере. После того, как десерт был подан, у Кайлы появилась свободная минутка.
Хозяйка одного из ресторанов EatWith Кайла МакКрэкен:
«Сейчас в нашем суперклубе настал лучший момент, ради которого, собственно, я и организовываю эти ужины. Все эти люди, которые никогда не видели и не знали друг друга еще три часа назад, сейчас делятся историями из своей жизни, говорят о том, кто они и чем интересуются. Мне кажется, это просто прекрасно».
Но не только хозяйка получает удовольствие от вечера.
Эмма Харден:
«знакомится с людьми – это весело».
Хью Элтон:«Делить с кем-то трапезу – очень интимное занятие. Я рад, что пришел сюда сегодня».
Зак Вайт:
«Каждый вечер я начинаю разговаривать с людьми, которых я никогда раньше не видел. Новые знакомства – это всегда хорошо».
Во многом благодаря израильской компании EatWith подобные рестораны начали повсеместно появляться в Нью-Йорке. Суперклуб Кайлы давно существует в Бруклине, однако она присоединилась к сети EatWith, чтобы привлечь новых гостей. Их объединяет любовь к организации ужинов для компаний незнакомых между собой людей.
Маркетинговый директор компании EatWith в Нью-Йорке Наама Шефи:
«Каждый приходит со своим жизненным опытом. В ходе общения люди делятся им друг с другом. Именно возможность узнать что-то о культуре другого человека так нравится нашим гостям».
Идея очень проста. Собрать вместе людей, которые хотят принять гостей и которые хотят поесть. Потенциальные организаторы вечеров проводят первый ужин для представителей компании, которые обращают внимание на качество приготовленных блюд, умение создать расслабляющую атмосферу в доме и коммуникативные навыки человека. Гостю же нужно просто проинформировать хозяина, что он придет.
Компания EatWith имеет свои филиалы в 20 странах. Каждый ресторан имеет свой особый шарм. Несмотря на то, что в Нью-Йорке такие заведения появились лишь несколько месяцев назад, Наама говорит, что им уже удалось разнообразитьеврейскую кухню города.
Маркетинговый директор компании EatWith в Нью-Йорке Наама Шефи:
«Даже в Нью-Йорке, где есть масса возможностей попробовать удивительную еврейскую кухню, или же то, что мы привыкли считать таковой, уже есть несколько организаторов вечеров, которые предлагают полакомиться совершенно уникальными еврейскими деликатесами».
Скептики, возможно, считают идею проводить ужин с незнакомцами странной, но представители компании EatWith говорят, что уже сотни таких людей как Кайла присоединились к ним.
Несмотря на то, что ужин уже закончился, Кайлу ждет еще много работы. Благодаря компании EatWith у нее есть возможность знакомиться с новыми людьми и подзарабатывать одновременно.
