Виски может быть дешевым. В США его можно купить за 10 долларов. Но компании, производящие редкие и изысканные сорта виски, ориентированы на взыскательных клиентов. А их иногда проще найти среди посетителей синагоги, а не магазина с алкоголем. Так что виски должен быть кошерным.
В помещении магазина Temple Menorah в калифорнийском городе Редондо-Бич, где прошла дегустация виски, яблоку негде было упасть. Здесь компания Jewish Whisky презентовала свою марку кошерного виски Single Cask Nation. Аарон Кроузе, который помог организовать это мероприятие, утверждает, что кошерная продукция пришлась по вкусу не только евреям.
Организатор дегустации Аарон Кроузе:
«Кошерное всегда было синонимом самого лучшего, свежего и полезного. Поэтому, если продукт кошерный, людям приятно его покупать».
По мере роста популярности виски именитые производители этого напитка все реже позволяли независимым разливочным предприятиям распространять свою продукцию. Компания Jewish Whisky является исключением, потому что она стремится продать свой продукт клиентам, которые с большой вероятностью купят его снова.
Вице-президент компании Jewish Whisky Джейсон Джонстон-Йеллин:
«Нам удалось договориться о сотрудничестве с рядом синагог. Нам разрешено проводить на их территории дегустацию своего виски, а средства от продажи билетов на это мероприятие будут идти на нужды синагог».
Но есть один нюанс. Не все иудеи признают этот виски кошерным, потому что у него отсутствует сертификат кошерности.
Президент компании Jewish Whisky Джошуа Хаттон:
«Мы разделяем убеждение, что весь виски по своей сути является кошерным. Конечно, он производится не без помощи человека, но все его составляющие – ячмень, дрожжи, вода, – кошерные от природы».
К каждой бутылке кошерного виски прилагается буклет с описанием вкуса этого напитка, а также подробностями его производства и выдержки, призванный развеять все сомнения скептиков. Энди Кисснер признает, что пьет виски не очень часто и не является евреем. Но после дегустации кошерного напитка он планирует потратить на него от 180 до 960 долларов США.
Житель Лос-Анджелеса Энди Кисснер:
«Возможно, я подарю этот виски кому-нибудь на день рождения или день отца или выпью его сам, но думаю, что он действительно вкусный и стоит своих денег».
Компания Jewish Whisky планирует выпускать и другой кошерный алкоголь. Коньяк и водка не содержат зерновых, и ожидается, что их будут покупать на Песах.
Линдси Мастис, JN1, Лос-Анджелес
